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灌装机使用无菌灌装提高灌装质量
早在1961年无菌灌装技术已经开始应用在灌装机上,无菌灌装技术发展到现在已经日趋成熟,已成为集机电一体化、自动控制、计算机通讯、物理、化学等多项技术为一体的高端技术,并且随着现代技术的发展而日益完善,与灌装机生产的关系也日益紧密。
随着人们生活水平的提高,对食品营养、食品色香味等方面的追求,对市场上的液体食品、果汁、饮料等的要求就更高,希望它们更加接近于食品原有的口味和营养,为此,科学家们不断探索和研究更为先进的灭菌方法,微波杀菌、电阻热杀菌、高压杀菌等技术正在得以深入研究。特别对与液体产品无菌灌装技术的不断完善和发展,加之灌装机的技术、品质能方面的不断创新,使液体食品的杀菌时间、温度得到了精确地控制,从而保证了产品质量的稳定和安全。
无菌灌装设备的广泛应用,对我国饮料行业的发展起到一定的促进作用,而灌装机是无菌灌装的核心,除了对无菌技术方面有较高的要求,灌装机的质量、稳定性等也影响着饮料等产品的品质,因此企业在选择灌装机时也要挑选那些质量过关、品质可靠的。无菌灌装是目前较为前茅的技术,加上新的包装产品、包装材料,新的无菌灌装机不断的出现,无菌灌装定会有广阔的发展。
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2011-05-06